Geburtstag Torte Mit Fondant

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Wenn beim ausrollen kleine luftblasen entstehen können diese mit einer stecknadel vorsichtig aufgestochen und mit den fingern glatt gestrichen werden. 2 einkleiden mit fondant zum einkleiden mit fondant eignen sich gebäcke mit buttercreme oberfläche oder aprikotierte gebäcke also torten die mit einer. Mischt man noch cmc pulver oder blu tenpaste unter den fondant erha lt man modellierfondant.

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Bei einer richtigen motivtorte darf ein überzug aus fondant nicht fehlen. Um sie begrifflich vom flu ssigen fondant oder zuckerguss abzugrenzen wird sie ha ufig auch als rollfondant bezeichnet.

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